Table italienne dressée à la lumière dorée

Cucina Italiana · Genève

Il sapore
della vita

La gastronomie italienne au cœur de Genève. Kytaly réunit produits d'exception, recettes saines et convivialité dans un cadre moderne et raffiné.

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La Maison KYTALY

Une place de choix dans la gastronomie italienne à Genève

Restaurant convivial et chic, Kytaly perpétue une véritable excellence avec des recettes gourmandes et saines, réalisées à partir de produits sélectionnés auprès de producteurs italiens, gardiens d'un terroir d'exception.

La qualité des produits, l'amour du service et la convivialité, réunis dans un cadre moderne et raffiné : voilà ce qui fait de Kytaly une adresse aimée de ses habitués.

Cucinare con amore L'âme italienne, à Genève

Chef façonnant des pâtes fraîches à la main

Reconnaissances

Une excellence récompensée

Dès son ouverture, Kytaly s'est fait connaître grâce à ses pizzas garnies de ce que l'Italie a de meilleur à offrir.

2019 — 2023

Meilleure pizzeria de Suisse

Élue par Top 50 Pizza durant cinq années consécutives, et l'une des meilleures d'Europe.

2020

Prix de la meilleure hospitalité

Distinction décernée par Top 50 Pizza pour l'amour du service et la convivialité.

Gambero Rosso

Top Italian Restaurant

Reconnu par le célèbre guide italien comme une adresse de référence.

Gambero Rosso

Récompense « Due Spicchi »

Une distinction qui salue l'excellence de la pizza napolitaine.

Le Menu

Nos signatures

Margherita D.O.P.

Tomate San Marzano DOP, tomate piennolo DOP mozzarella di bufala DOP, basilic

— 25 CHF

Taglioni al Tartufo estivo

Taglioni a la truffe d'été

— 34 CHF

Tartufo

Fiordilatte, crème de grana padano, truffe d’été (tuber, aestivum)

— 34 CHF

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Une cuisine saine, des produits d'exception

Nos producteurs, gardiens d'un terroir

Kytaly collabore étroitement avec plusieurs producteurs italiens. Une recherche perpétuelle d'excellence et de qualité — qui va jusqu'au pain fait maison.

Pomodoro del Piennolo

Les tomates du Piennolo del Vesuvio, gorgées de soleil sur les pentes du Vésuve.

II.

Olio delle Puglie

Une huile d'olive extra-vierge dépêchée directement des Pouilles.

III.

Mozzarella di Bufala

Au lait de bufflonne, provenant uniquement de la zone AOP.

IV.

Alici di Cetara

Les anchois de Cetara, joyau de la côte amalfitaine.

Farina Molino Piantoni

Une farine d'exception, socle de nos pâtes à pizza napolitaines.

VI.

Pane fatto in casa

Un pain fait maison chaque jour, signature de notre exigence.

La pizza napoletana

L'art de la vera pizza

Une pâte longuement maturée à la farine du Molino Piantoni, garnie de ce que l'Italie a de meilleur à offrir, puis cuite au feu de bois. Une pizza saine, légère et profondément savoureuse.

C'est elle qui, dès l'ouverture, a fait la renommée de Kytaly à Genève.

N°1

Pizzeria de Suisse

5×

Top 50 Pizza

AOP

Produits certifiés

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